Виды гималайской соли, её применение и полезные свойства

Гималайская соль в настоящее время в мире находится на пике популярности. Её цвет, вкус и свойства обсуждаются во многих странах. Зарубежные издательства пишут:

  • «Революционное питание с гималайской солью» (Франция).
  • «Соляная лампа — это афера?» (США)
  • Гималайская соль — польза для здоровья или маркетинговый обман?» (Германия)
  • «Почему я думаю, что розовая соль Гималаев — супер соль в мире» (Великобритания)

Австрийские учёные подробно изучили полезные свойства гималайской соли и рекомендуют заменить обычную и привычную поваренную соль на гималайскую, обнаружив, что сон стал крепче, появилось больше энергии, меньше вирусных заболеваний, укрепляются ногти и не выпадают волосы. Химики назвали эту соль драгоценным сокровищем. Во всех странах удивительная соль используют в лечебных целях. Монахи Тибета применяют гималайскую соль в биоэнергетике, а Аюрведа называет её полезной и самой лучшей солью.

Название каменной соли чёрного и розового цвета (и его оттенков) произошло в нашем веке из Пакистана. Гималайская соль добывается в Khewra — соляной шахте, второй в мире по размерам, которая находится в 300 км от Гималаев. Это кристаллическая чистейшая соль, которая образовалась ещё в Юрский период в связи с вулканическими процессами. На стыке двух континентов — Индия и Евразия, образовались горы Гималаи и на высоте 3000 метров постепенно оседала и накапливалась соль.

Гималайская соль абсолютно чистая и свободная от инородных примесей, добываемая только ручным способом и обладает ароматом и сладко-солёным вкусом. Она чистая, кристаллическая, не рафинированная и не содержащая никаких примесей. Такая соль способна улучшить здоровье человека:

  • восстановит зрение
  • уберёт инфекции
  • повысит либидо и т.п.

Соль из Гималаев отличается 100% биологической усвояемостью и из всех видов соли содержит меньше всего натрий хлорид. Она обладает розовым цветом, т.к. содержит много железа и других минералов и и обладает мягким ароматом и сладко-солёным вкусом, который придаёт пище пикантность и изысканность.

Польза гималайской соли

Гималайская розовая соль имеет абсолютную биологическую усвояемость (100%) и, попадая в клетки организма в первоначальном виде, насыщает организм всеми необходимыми микроэлементами и минералами. Обладая уникальными очищающими свойствами, она наделена способностью «вытягивать» из эпидермиса токсины, убирать воспаления и лечить кожу, а также:

  • производит детоксикацию организма, выводя тяжёлые металлы
  • чистит организм от шлаков
  • балансирует электролиты
  • улучшает циркуляцию крови
  • понижает давление
  • избавляет от артрита, псориаза, гриппа, герпеса и других заболеваний
  • уравновешивает психологическое состояние
  • поддерживает работу щитовидной железы богатым содержанием йода
  • способствует омоложению всего организма

Состав и пищевая ценность гималайской соли

1. Ценным является то, что гималайская соль имеет содержание хлорида натрия — 15 — 20%, а поваренная — до 98%, благодаря чему, вода в организме не задерживается и не образуются отложения солей.

2. Розовая и чёрная гималайская соль содержит максимальное количество микроэлементов и натуральных минеральных соединений (более 90). В её составе содержится железо, калий, медь, марганец, кальций, йод и др., сохранившиеся в природной форме и так необходимые организму.

Применение гималайской соли

  1. Для насыщения организма полезными веществами в виде раствора используется внутрь
  2. Лечит суставы, ревматизм, полиартрит, остеохондроз, активизируют метаболизм, обогащая кожу микро- и макро-элементами в виде солевых ванн
  3. Снимает усталость, успокаивает при неврозах, бессоннице, убирает напряжение в мышцах, поднимает настроение, повышает работоспособность в питании легко и с пользой заменяя обычную соль.

Вред и противопоказания гималайской соли

Гималайская соль — это соль, содержащая в своём составе хлорид натрия (15-20%), поэтому ее чрезмерное употребление нанесёт организму вред людям с повышенной чувствительностью или непереносимостью соли. Таким образом, при приёме солевых ванн существует ряд противопоказаний:

  • заболевания крови
  • злокачественные опухоли
  • тромбофлебит
  • почечная недостаточность
  • беременность

Гималайская соль для сауны и для бани

Гималайская розовая соль применяется в нагретом состоянии в виде солевых процедур для общего оздоровления организма человека и для похудения в саунах и банях:

  • быстро улучшает обмен веществ
  • сжигает избытки жира
  • чистит и тонизирует кожу
  • убирает целлюлит
  • успокаивает нервную систему
  • повышает функции пищеварения
  • стабилизирует давление
  • снимает приступы почечной колики

Ценность использования гималайской розовой соли в нагретом состоянии состоит в особенной активности микроэлементов и ионов минералов, содержащихся в большом количестве только в этом виде соли.

Воздух насыщается полезными веществами, под воздействием которых распадаются неправильные молекулярные соединения:

  • излечивается склероз
  • уходят солевые отложения
  • уравновешивается давление
  • и только гималайская соль способна полностью вылечить хроническую усталость

Применение гималайской соли в кулинарии

Использование гималайской соли во время приготовления пищи, делает ее на много вкуснее и полезней. Она принадлежит к виду кошерных продуктов, используется в пост и при различных диетах.